Bugün sevgili arkadaşım Özgür'ün yaptığı, benimde çok beğendiğim böreklerin tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle. Deneyenlere kolay gelsin..
MALZEMELER:
4 Adet yufka
1 Adet balkabağının yarısı
3-4 Yemek kaşığı toz şeker
1 Çay kaşığı karabiber
Bir tutam tuz
1 Su bardağı süt
Üzeri için pudra şekeri
YAPILIŞI:
Bal kabağımızı rendeleyip bir tavaya alıyoruz. Üzerine toz şekerimizi serpiyoruz. Şeker miktarı kabağın tatlılığına göre değişebilir. Kabakları ölene kadar kavuruyoruz. Karabiber ve tuzumuzu da ilave edip soğumaya bırakıyoruz. Yufkalarımızı dörde bölüyoruz. Geniş kısımlarına kabaklı içimizden koyup gül böreği şeklinde sarıyoruz. Üst kısımlarını süte batırıp fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine çok az sıvı yağ gezdiriyoruz. Pişirdiğimiz böreklerin üzerine soğuyunca pudra şekeri eliyoruz. Afiyet olsun..
1 yorum:
Paylaşımlarınız harika ilgiyle takip ediyorum. Başarılar.
http://www.remtamutfak.com - Çay Kazanı - Çay Makinaları - Semaver - Tasarruflu Çay Makinesi - Döner Makinası - Tost Makinesi - Fritöz - ızgara - meyve suyu soğutucusu - portakal sıkma makinesi - Sıcak Çikolata Makinesi - Waffle Makinesi - Portakal Sıkacağı - Çorba Kazanı - Kahve Makinesi - Su - Süt Otomatı - Sosis Makinesi - Krep Makinası
Yorum Gönder