Bir Cheese Cake Denemesi

İki Çocuk annesi olarak kolay ve pratik tarifleri tercih etmeye çalışıyorum. Mutfakta geçireceğim zamanın büyük bir kısmını çocuklarıma ayırıyorum. Ama kendimide değişik tarifler yapmaktan alıkoyamıyorum.Uzun zamadır denemek istediği bir tarif vardı ve sonunda yaparak sizlerle paylaşmak istedim.
Bu kek kızım ve eşimin onayından geçmiştir :)
Dün gelen misafrlerim çok beğendi umarım sizin damak tadınızada uygundur.

.....

.

MALZEMELER:
Keki için ;
2 Paket kakaolu bisküvi
150 gr yumuşak margarin
1 Tatlı kaşığı tarçın
Kreması için ;
1 Paket sade,1 Paket çilekli kremşanti
1Paket labne peyniri
Süslemek için hindistancevizi ve evde yaptığım çilek reçeli














YAPILIŞI:
Kakolu bisküviler rondoda un haline getirilip tarçın ilave edilir. Erimiş margarinle iyice yoğurulup hamur haline getirilir. Kelepçeli kalıba kenarları yükseltilerek yerleştirilir. Buzdolabında bir saat bekletilir. Bu sırada kreması için kremşantiler hazırlanıp labne peyniri ile birlikte mutfak robotunda karıştırılır. Hazırlanan krema buzdolabından çıkan kekin üzerine dökülür. Tekrar buzdolabna konularak 2 saat donması beklenilir. Üzeri hindistan cevizi ve çilek reçeli ile süslenip çikolata sosu ile servis yapılır.