TAHİN HELVALI KURABİYE

 Bu günlerde sıkça yaptığım, misafirlerimin de çok beğenerek yediği un kurabiyesi tadın da güzel bir tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle.Deneyenler eminim çok beğenecekler. Şimdiden AFİYET OLSUN...

 

MALZEMELER:

250 gr. Oda sıcaklığında Tereyağı (Margarin)

1 Yumurta

1,5 Kahve fincanı pudra şekeri

2 Su bardağı nişasta

1 Paket kabartma tozu

1 Paket vanilya

Aldığı kadar un

İçi için: 200 gr. Sade tahin helvası

Üzeri için: Pudra şekeri

HAZIRLANIŞI:

  Tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. İç harcı için helvayı çatal yardımıyla ezip, cevizden biraz büyük yaptığımız bezelerin ortalarına koyup sıkıca kapatıyoruz. Fırın tepsisine koyduğumuz kurabiyelerin üzerlerine bıçakla çok derin olmayan artı şeklinde kesikler yapıp pişiriyoruz. Kurabiyelerimiz ılık iken pudra şekeri serpip afiyetle yiyoruz....