Mikrodalgada Browni

Mikrodalga fırınımın yemek ısıtma dışında başka bir işe daha yaradığını keşfettim..Mikrodalga ile başka neler yapılabilir diye sitelerde gezerken sevgili Figen'in bir okuyucusundan alıpta denediği tarifi buldum. Önce acaba olurmu diye tereddüt ettim ama denemekten zarar gelmez dedim.. Veee sonuç mükemmel.. Ben bile inanamadım, 7 dakikada muhteşem bir kek oldu. Saniye saniye kabardığını gördükçe mest oldum doğrusu..Mikrodalgası olanlar hemen denesin bence..

(Ben 2 yumurta ve ölçüleri 1 subardağından 1 parmak eksik olarak denedim ama orjinalindeki gibi olsa daha iyi kabaracağını düşünüyorum)

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 subardağı şeker
4 Çorba kaşığı kakao
3 yumurta
1,5 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya

Yapılışı:
Süt,sıvıyağ,şeker ve kakao çırpılır ve karışımdan 2 subardağı ayırılır.(Ben 1 bardak ayırdım) Sonra yumurta, un,kabartma tozu ve vanilya eklenir. Yağlanmış kare borcama dökülür.600 watta 7 dakia pişirilir.(Sevgili Figenin 5 dakikada pişimiş).Sıcakken dilimlenir ve ayırılan karışım dökülür.Ben busefer beyaz çikolata sosu döktüm ve çok yakıştı seçim sizin.Afiyet olsun..

Doğum günü menüsünden iki tarif

• SOSİSLİ ÇITIRLAR..
  Sosisli çıtırlar yada sevgili Zuhal Yalçın'ın deyimiyle sosisli lolipoplar. Kızımın doğum günü için yapmıştım bu çıtırları ve ilk önce bitenlerdendi inanın. Çocuklar bayıldılar.. Yufkaları dörde böldüm ,uzun sosileri yufkaların üzerine koydum ve sıkı bir şekide sardım. Bir parmak kalınlığında kestim, kürdanlara batırdım ve kızarttım. Bu kadar basit..Afiyet olsun..
  
  ŞEFTALİ KURABİYE.. Kurabiye yapmaktan hep korkmuşumdur ama bu kurabiyeleri uzun zamandır denemek istiyordum. Güzel olmasaydı çok üzülecektim ama sonuç mükemmel.. Gözümde büyüttüğüm kadar zor değilmiş hatta bir o kadar da basitmiş denemenizi tavsiye ederim..

Malzemeler:
250 gr margarin
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un(Yaklaşık 3-4 su bardağı)
1 kabartma tozu
1 vanilya
Arasına sürmek için nutella
üzeri için bir çay kaşığının ucu kadar kırmızı gıda boyası
1 kase toz şeker

Yapılşı:
Hamur için gerekli malzemeler yoğurulur yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve üzerlerine bastırılmadan fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerleri beyaz kalacak şekilde kabarana kadar pişirilir. Kurabiyeler soğuyunca birtanesinin altına nutella sürülüp diğeriyle yapıştırılır. Önce sulandırılan gıda boyasına sonra toz şekere batırılır.Kurabiyeler hazır, afiyet olsun...

Bu arada fındık projesi kapsamında ilk meyvelerimizi almaya başladık.. Bir diyalog sitesi sahibi olan Selim Tuncer bu projmize yer vermiş ve çalışmalarımızı desteklediğini belirtmiştir. Kendisine sitesinde benim fındıklı milföy tarifimin resmime yer verdiği için çok teşekkür ediyorum. Ayrıca sitesini ziyaret etmenizi tavsiye ediyorum ben çok beğendim....

Fındıklı Milföylü çıtırlar

Fındık zamanı projesi için bir tarif daha...
inananın okadar kısa zamanda yaptım ve okadar lezzetli oldular ki mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:
5 adet milföy hamuru
çikolatalı fındık ezmesi
4-5 yemek kaşığı toz şeker
4-5 yemek kaşığı dövülmüş fındık

Yapılışı:
Milföy hamurunun üzerine fındık ezmesi sürülür ve rulo şeklinde sarılır. Rulo olan hamur dört dilim şeklinde kesilir. Toz şeker ve fındık karışımına bulanır. 200 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Her hakkı bloglararası fındık projesine aittir. Bu yazımla ilgili hiçbir maddi talebim olmayacaktır

Prensesimizin Doğum Günü

İYİKİ DOĞDUN PRENSES....
İYİKİ VARSIN SEN...

Nede çabuk geçti seneler..

08 eylül 2000 tarihinde doğan prensesimizin bu gün doğum günü vardı...

Havanında güzel olması sebebiyle baçede güzel bir parti yaptık..Gece hiç uyumadan birşeyler hazırlamaya çalıştım. Yaklaşık 40 kişilik bir dost grubuyla güzel bir organizasyon gerçekleştirdik. Masadaki malzemelerin tamamını sabaha kadar hazırlamam sebebiyle oldukça yorucu bir gündü benim için.Ama prensesim için herşeye değer..

Yorgunluğum sebebiyle tarifleri sizlerle daha sonra paylaşacağım..Şimdilik sadece görüntüleri sunacağım.Kızıma söz verdiğim Barbie'li pasta umduğum kadar güzel olmadı ama onu mutlu etmeye yetti. Benim içinde önemli olan buydu zaten.

Menüde; doğum günü pastası, tuzlu kurabiye, patates topları, sosisli çıtır, şeftali kurabiye, bisküvili pasta, zeytinyağlı biber dolması, muska böreği, makarna salatası, çikolatalı kurabiye ve elma şekeri vardı...Ama artık hiçbiri yok. :)

Bu mutlu günümüzde bizleri yalnız bırakmayan tüm dostlarımıza sonsuz teşekkürler sunarız..Ayrıca yüreklerindeki sevgiyi koli yaparak Eskişehir ve Antalyadan kargo ile gönderen. Babaanne, Anneanne, Amca, Hala, Teyze, Dayı ve tonton dedelerimize kocamaman öpücükler...

Fındıklı Tart

• Malum tüm vaktimi alan küçük bir bebeğim olunca Fındık zamanı projesine gecikmelide olsa hem pratik hemde lezzetli bir tarif ile katılmak istedim. Bu güzel projede benimde tuzum olsun istedim .
  
  Malzemeler:
  Hamuru için:
  3 su bardağı un
  1 çaybardağı sıvı yağ
  100 gr oda sıcaklığında margarin
  1 çay kaşığı tuz
  3-4 çorba kaşığı soğuk su
  Üst harcı için:
  1 su bardağı dövülmüş fındık
  3 yumurta
  4 çorba kaşığı toz şeker
  1 çay bardağı süt
  2 çorba kaşığı kakao
  Üzeri için:
  çikolata sosu yada 1 paket sütsüz çikolata ,fındık
  Yapılışı:
  Hamuru hazırlamak için su hariç tüm malzeme yoğurulur. Daha sonra suda eklenir tekrar yoğurulur. Hamur tart kalıbının büyüklüğünde açılır.(Bu işlemi merdane yardımı veya elinizle bastırarak yapabilirsiniz.) Üst harcı için tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve kalıptaki hamurun üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-30 dakika pişirilir. Soğuyunca üzerine çikolata sosu veya benmari usulü eritilmiş çikolata dökülür, fındıkla süslenir. Afiyet olsun...
  
  Her hakkı Bloglararası fındık projesine aittir. Bu yazımla ilgili hiçbir maddi talebim olmayacaktır.