Sosisli ve Meyveli Tartöletler

Armeda'nın 1. yaş kutlamaları nihayet sona erdi..Bana destek veren ve güzel yorumlarını eksik etmeyen tüm dostlarıma sonsuz teşekkürler.
Ve artık birşeyler yapmaya karar verdim fakat yine oğluşum bana fırsat vermedi ve bende arşivimden yararlanmaya karara verdim. Tarif Sofra dergisinden..


Hamur Malzemesi:
  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 limonun suyu
  • Alabildiğince un
Sosisli Tart üst malzemesi
  • 3 adet sosis
  • 2 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet çarliston biber
  • 100 gr taze kaşar
Meyveli Tart Üst Malzemesi:
Ben hazır dolgu kreması kullandım ama isteyen aşağıdaki malzemelerle kendi yapabilir.
  • 3 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı yoz şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • Fındık büyüklüğünde damla sakızı
  • 50 gr margarin
  • 1 paket toz krem şanti
  • Muz,kivi,mandalina,çilek vb..
YAPILIŞI:Hamuru hazırlamak için un hariç bütün malzemeler karıştırılır. Un ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. 15 dk dinlendirilir ve hamur ikiye bölünür. Sosisli tartı hazırlamak için ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak tart kalıplarına yerleştirilir. Üst malzemesi için domates.sosis,tuz ve küçük doğranmış biberler 2-3 dakika pişirilir. Soğumasını müteakip tart hamurlarının içine yerleştirilir ve üzerine rendelenmiş kaşar serpilip 180 dercede pişirilir. Meyveli tart için ceviz büyüklüğündeki parçalar tart kalıplarına yerleştirlir ve pişirilir. Kreması için süt,un,nişasta,vanilya ve şeker bir tencerede pişirilir. Margarin ilave edilip soğtulur. Soğuduktan sonra kremşanti eklenir. Mikserde iyice karıştırılır. Boş olarak pişirilen tartların içine soğuyan muhallebi konulur. İstenilen meyveler ile süslenir. Kıvam verici ile parlatıldıktan sonra pudra şekeri serpilip servis yapılır. Afiyet olsun..

29 yorum:

Adsız dedi ki...

Arzucuğum merhabalar.
Mandaline tartolete ne kadar da çok yakışmış. Ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
Nice yıllara bu arada.
 

Rabia

Adsız dedi ki...

Arzu Hanım merhabalar.sitenizin yaşı uzun olsun.Gerçi ben keşfedeli 3 ay oldu ama sanki çok uzun süredir bu işin içindeymişsiniz gibi geldi.Tarifler ve görüntüleri çok hoş. ellerinize sağlık 

Nermin

Adsız dedi ki...

Arzu'cum tartoletler nefis olmuşlar ellerine sağlık, bu arada bloğunun yaşıda kutlu olsun. Daha nice seneler devam eder inşallah, sevgiler kolaylıklar... 

Ebru

Adsız dedi ki...

Arzu'cum ;
hepsi nefis görünüyor...özellikle meyveli olan çok hoşuma gitti...ellerine sağlık :)

sevgiler
 

nilay

Adsız dedi ki...

Canım gerçekten harika görünüyorlar. Bu tip hamurlar çok da lezzetli oluyor. Ellerine sağlık :) 

elvan

Adsız dedi ki...

merhabalar yine döktürmüşüz bayıldım bu tarife aynı hamurla hem tuzlu hemde tatlı pastamız oluyo ellerine sağlık bu tarifi defterime yazıyorum sevgilerr damla 

damla

Adsız dedi ki...

Nice yillara ve ellerine saglik, cok istah kabartici bunlar! 

Acalya

Adsız dedi ki...

Arzuu'cugum gec kalmis tebigimi lutfen kabul et.Ben yogunluktan gelemedim sana.Darisi bize.Senin tatli cikolatali tarfilerin ve ozellikle sunumun beni herzaman etkilemistir.Her zaman diyorum simdide diyorum sen pastane acmalisin.Musteriler ta Amerikadan cikar gelirlerr:))merak etme:))Operim. 

Gulenay

Adsız dedi ki...

Arzu hanım ellerinize sağlık sosili tartöletler harika görünüyor meyvelide öyle ama şuan ki ruh durumum tuzlu yolunda :)) ellerinize sağlık 

tuğba

Adsız dedi ki...

Arzu'cuğum ,nice yıllara blogun hep güzel tarif ve haberlerinle devam etsin.Tartoletler çok cici.Elllerine sağlık. 

cilek

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık, çok güzel gözüküyor. 

nazife

Adsız dedi ki...

Merhaba canım bunlar süper olmuş ben en çok meyvelileri sevdim ellerine sağlık.
Hoşça kal.
 

Perihan

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık tartlara bayılıyorum harika görünüyor seninkilerde 

kirazdali

Adsız dedi ki...

merhaba bloüunuz çok güzel daha hepsini gezemedim eğer mümkünse sayfaların sonuna sonraki sayfa tagı ekleyebilirmisiniz gezmek daha kolay olur
iyi geceler 

AYSE26

Adsız dedi ki...

Merhaba;sitenizi yeni keşfetmeme rağmen hemen bir tarifinizi oğlumun beslenmesine yapıverdim.Çok da memnun kaldım.Hani o reçel kaplı hindistancevizli kurabiyeleriniz var ya onların Ayva Reçellisinden.Blogda yayınladım.Umarım beğenirsiniz;)
Yeni yaşınız da kutlu olsun bu arada.
Benim de isimleri birleştirerek değişik ve hoş isimler türetmiş olmam bakidir.)Görüşmek ümidiyle;selamlar... 

Hülya

Adsız dedi ki...

Arzucum bunlar nefis görünüyor.Ama ben seni merak ettim.Nerelerdesin?Umarım bir problem yoktur.Öptüm canım,sevgiyle.... 

arzu

Adsız dedi ki...

merhaba,yemekler çok lezzetli görünüyor.  

aziz guzeloglu

Adsız dedi ki...

Merhaba, bu tartoletler beni benden geçirdi :)) Ellerinize sağlık.

sevgilerimle

Http://misss.blogcu.com 

zerrin - misss

Adsız dedi ki...

tartoletlerde sosisliler gerçekten çok iyi bir fikir
zaten meyveliler beni ye diyor
ellerinize sağlık


http://buyuleyenmutfakkokusu.blogcu.com/ 

esra

Adsız dedi ki...

arzucum merak ettim seni insallah iyisindir.uzun zamandir yazmiyorsunda.
sevgiler 

umran

Adsız dedi ki...

Sevgili Arzu'cuğum,
Canım sayfan şenlik yeri gibi adeta inan çok hoş gözüküyorlar..))
Tartoletler muhteşem olmuşlar,keşke orda olup tadına bakabilseydim ne iyi olurdu dimi..)))

Tekrar ellerine sağlık,nice uzun yıllara güzel tariflerinle birlikte tatlım..

Güzel bir hafta diliyorum..Sevgiyle kalın. 

damak tadı

Adsız dedi ki...

MERHABA ARMEDA BEN SİTENİ YENİ ZİYARET EDENLERDENİM .ASLINDA TARİF BAHÇESİNİN SIKI BİR TAKİPÇİSİYİM ,ARKADAŞIM SENİ TAKİP ETTİKLERİ LİSTESİNE YAZMIŞ MERAK ETTİM VE SİTENE GİRDİM ,DOĞRUYU SÖYLEMEMİ İSTERSEN 'YA ÇIKAYIM PEK BİR ŞEY YOK ' DEDİM İLK ÖNCE AMA BİRAZ KARIŞTIRINCA GERÇEKTEN HAKKINI VERMİSSİN SİTENİN ELLERİNE SAĞLIK BİR ÇOK TARİFİNİ YAPMAYA KARAR VERDİM BAŞARILARANIN DEVAMINI DİLERİM....(OF'LU) 

HATİCE ŞAHİN

Adsız dedi ki...

Sevgili Arzu, su anda isyerinde elimde cayla blogunu okuyorum. Keske su tartoletlerden bir iki tanesi burada olsaydi da cayimla yiyivirseydim gaarii. Sevgilerle,   

tuba

Ferhan dedi ki...

maşallah arzu hanım yine döktürmüşsünüz.bu kadar çeşidi nerden buluyorsunuz şaşıyorum inanın.ellerinize sağlık

Mutfakta Zen dedi ki...

Sevgili Arzu,
Sitenin doğumgünü kutlu mutlu olsun. Nice yıllara.
Tijen

guliz dedi ki...

arzucuğum tartölet uzmanı olmuşsun arkadaşım hepsi de harika görünüyor

emekyemek dedi ki...

Merhaba Arzu. Çok güzel bir blog hazırlamışsın. Tariflerin de çok değişik. Meyveli tartoletler harika görünüyor. Ellerine sağlık :))

emekyemek

yemek tarifleri dedi ki...

guzel tarif. ellerinize saglık.

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
tost makinesi
döner makinesi
çay kazanı
Endüstriyel Mutfak
sanayi tipi mutfak
çay makinesi
remtamutfak.net
Döner Makinası
çay kazanı
çay makinası
tost makinası
ızgara
endüstriyel mutfak
Tek Parça izle
Tek Parça izle
cerciko.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...