FINDIK KROKANLI TOP KEKLER..

YİNE.....YENİ.....YENİDEN......

Uzun bir aradan sonra tekrar merhabalar...

Oğlum ile bloğum arasındaki savaşı oğlumun kazanması sebebiyle istemeden de olsa uzun süre ara vermek zorunda kaldım. Bir anne olarak, oğlumun bana olan ihtiyacını ikinci plana iterek zamanımın büyük kısmını bloğuma ayırmak istememem nedeniyle başlangıçta kısa bir süre ara vermek istedim. Ancak bugün, yarın derken bir bakmışım 6 yıl oluvermiş.

Ve şimdi geri dönme zamanı...

Sizlerle olmak çok güzel sevgili mutfak perileri...


Bugün çok sevdiğim bir arkadaşımın uzaktan gelen ailesi için hazırladığımız bu nefis keklerin tarifini paylaşmak istedim sizlerle. Sıcak bir çay eşliğinde, keyifli sohbetlerle tatmaları dileği ile...

MALZEMELER:

3 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Su bardağı fındık krokan
Aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI:

İlkönce yumurta ve şekeri mikser ile çırpın. Daha sonra sütü ve yağı ekleyin. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak fındıklı krokanlarınızı ilave edin. Ben krokanlarımı önceden hazırlayıp lazım oldukça kullanmak üzere buz dolabında saklıyorum. Hazırladığımız hamurumuzu kalıplara boşaltıp pişirin.Üzerini karamel sos veya arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN...