Fırında Patatesli Köfte















Malzemeler:
Yarım kilo dana kıyması
1 Adet kuru soğan
1 Adet yumurta
4-5 orta boy patates
1 Adet domates
4-5 adet sivri biber
1 Yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kekik, kimyon vb. köfte baharatlar



Yapılışı:
Kıymaya baharatlar, yumurta ve sarımsak eklenerek köfte haline getirilir.
Patatesler elma dilimi şeklinde doğranarak fırın tepsisine bir köfte bir patates şeklinde resimde olduğu gibi dizilir.
Tavada sıvı yağ ile salça bir bardak su katılarak sosun kıvamı ayarlanır.
Hazırlanan sos tepsideki köfte ve patateslerin üzerine dökülür.
Hepsinin üzerine yeşil biber, halka şeklinde doğranmış soğan ve domatesler dizilir ve 200 derece fırında 45 dakika pişirilir.
afiyet olsun....
.




















1 yorum:

zeytinağacı dedi ki...

Bu g�zel tarif i�in te�ekk�rler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...