Tahinli çıtır Tatlı

Adın kızımın koyduğu bu nefis çıtır tatlılar ani
misafir baskınlarına karşı ideal bir çözümdür..

Baklava tadında bir lezzet olmasına karşın
inanılmaz derecede basit ve pratik bir yapılışı vardır..

Tahinin nefis kokusunu hissedebileceğiniz bu lezzet evimizin en favori tatlılarındandır.. Yapılışının basit olması açıkcası benimde çok işime geliyor..

Aldığınız 5 adet yufkanın 4 adetinden börek yapıyorsanız 1 adetinide bu tatlı için ayırmanızı tavsiye ederim.
Eminim vazgeçemeyeceksiniz..

Çocuklarınızında bayılacağı bir tariftir.

MALZEMELER:

1 Adet yufka
1,5 çay bardağı tahin
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
3-4 yemek kaşığıtoz şeker
50gr eritilmiş margarin(bir yemek kaşığı sıvı yağda ilave edilir)

YAPILIŞI:
1 Adet yufka açılarak üzerine eritilen margarin ve sıvıyağ karışımı sürülür. Daha sonra tahin yufkanın her yerine gezdirilir. Tahinlenmiş yufkanın üzerine toz çşeker serpilir. Yine yufkanın üzerine dövülmüş cevizler dökülür.Yufka ince bir şekilde sarılarak rulo haline getirilir. Rulo olan yufka baklava dilimi şeklinde kesilir ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine kalan margarin ve sıvı yağ karışımından sürülür. Fırına verilir ve kızarmasına müteakip üzerine pudra şekeri dökülüp servis yapılır. Afiyet olsun

13 yorum:

Serpil dedi ki...

Be bu tatl�y� bir arkada�ta yemi�tim. �ok g�zel bir tad� var ama yap�l���n�n s�yledi�in kadar basit oldu�unu bimiyordum. �ok te�ekk�rler yar�n mutlaka deneyece�im.

ay�� dedi ki...

Arzucu�um nefis g�r�n�yor.�imdi yan�mda olsa da yesem:))Ellerinize sa�l�k.Sevgiler,selamlar....

Arzu dedi ki...

Merhaba Ada��m!
Sitene Pastac�'ya yazd���n yorumdan ula�t�m.Adlar�m�zdan ba�ka damak tatlar�m�z da ayn� san�r�m.Bu tahinli ��t�r ��t�r� ge�ti�imiz g�nlerde yapt�m ben de.Bu arada bebe�ini de Allah anal� babal� b�y�ts�n.Ben de 3 erkek �ocuk annesiyim.�kizler 4,ufakl�k 2.5 ya�lar�nda.Sevgiler...

�LKNUR TOKER dedi ki...

Siten yine enfes g�r�n�yor.G�r�n��� zaten i�tah kabart�yor tad�n� d���nemiyorum bile.Do�ru yoldas�n can�m benim ba�ar�lar�n�n devam�n� diliyorum ve bu leziz en k�sa zamanda senin elinden yemek istiyorum.

armeda dedi ki...

Merhaba ada��m Arzu..�lgine ve g�zel yorumuna sonsuz te�ekk�rler.Ufakl�k m�sade etmedi�i i�in biraz ge� cevap yazabildim kusura bakma.B�yle �eylerle ilgilenen t�m bayanlar�n �ok zevkli olduklar�ndan eminim.Hem anne olmak hemde g�zel �eyler �retebilmek asl�nda �ok zor ama i�te annelik burada ba�l�yor.Ufakl�klar� �p�yorum yorumlar�n�n devam�n� bekliyorum.Sevgiyle kal..

Bengisu dedi ki...

Merhaba Arzu,
tahinli ��t�r tatl�n anlatt���n gibi ger�ekten pratik ve bir o kadarda g�zel g�z�k�yor art�k tad�n� d���nemiyorum bile:)Ellerine sa�l�k hem�erim en k�sa zamanda denemeliyim diye d���n�yorum. Ayr�ca seninlede tan��may� �ok isterim mail adresini yazarsan tan��ma imkan�m�z olur:)Bu arada blo�unu ilk ziyaretim sen benimkine gelmesen b�yle g�zel bir blogdan mahrum kalacakt�m.
Sevgiyle kal ho��akal...

Nilüfer dedi ki...

Be tam benlikmi� :) ellerine sa�l�

ebru dedi ki...

arzu ablac�m siten harika olmus bay�ld�m daha yen� �grend�m hemen g�rd�m tek kel�meyle super olmus art�k tar�f almak �c�n cok s�k ugrar�m.herkes�n slm,� var cok �puyorum.ardan�n resm�n�de koysan�za cok merak ed�yorum.eday�da cok �ptum

bet� dedi ki...

merhabalar.bu tatl�y� bu ak�am iftar i�in yap�p� en k�sa zamanda tekrar yorum yaz�cam.benimde 8.5 ayl�k bir bebe�im var ve k���k bebe�i olanlar i�in hem pratik hem lezzetli tarifler �ok daha ilgi �ekiyor.ellerinize sa�l�

armeda dedi ki...

Bet�lc�m umar�m denemi� ve beyenmi�sindir. Bende bebe�im t�m vaktimi ald��� i�in pratik tarifler se�meye �al���yorum can�m sevgiler....

yildi dedi ki...

arzu hanım içine kuru uzum de koysak nasıl olur acaba lezzet kaatar mı?

armeda dedi ki...

yıldızcım eminim çok güzel olur denersen sonucunu bildirirmisin.sevgiler

Binnaz dedi ki...

Aslinda yapmayi cok arzu ederim de maalesef bulundugum ulkede bizim buyuk yuvarlak yufkadan yok ama kare ufak yufkalar var nlarda nasil apabilirim diye dusunuyorum sizin onereblecegniz bir formul olabilir mi kare yufkalarin eni boyu 12 ser cm belki ust uste koyup kesip yapabilirim :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...