Tarif Dr.Oetker'den..Malzemeler:
- 3 Yumurta sarısı
- 30 ml. su
- 150 gr toz şeker
- 1paket vanilya
- 50 gr erimiş margarin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 50 ml. süt
- 200 gr un
- 5-6 ortaboy elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yumurta akı
- 100 gr toz şeker
Yapılışı:
Yumurta sarıları,su,şeker ve vanilya mikser ile çırbılır. Margarin ile süt ilave edilip çırpmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu elenerek eklenir. 1 dk daha çırpılıp yağlanan dikdörtgen fırın tepsisine dökülüp pişirilir.(Benim kullandığım borcam 34x22'liktir) Elmalar soyulup rendelenir. Şeker ile birlikte pişirilir. Tarçın ilave edilip soğumaya bırakılır. Yunurta akları kar haline getrilinceye kadar çırpılır. Şeker azar azar ilave edilerek krema kıvamını alana kadar karıştırılır. Kek piştikten sonra üzerine elmalı harç yayılır. Elmaların üzerinde krema kıvamına gelen yumurta akları bulut şeklinde sürülerek (kaşıkla bastır çek yöntemi ile) 10 dk daha pişirilir. Afiyet olsun...
23 yorum:
Canım,harika bir tarif bu.Hemen denemek istiyorum.Üstü beze gibi kıtır kıtır oluyor mu yalnız?Sanki üstü kıtır,biraz altı yumuşak gibi görünüyor,öyle mi?Öpüyorum canım seni ve bıdıkları...
arzu
Merhaba Arzucum bende üstünün kıtır olacağını zannetmiştim ama nasıl anlatsam,ağızda eriyen köpük gibi çok leziz bir tatlı oldu denemeni tavsiye ederim canım öpüyorum sizleri kocaman sevgiler...
armeda
Çok güzel görünüyor Arzu'cum ellerine sağlık
DOSTLAR GÜNÜ...
BILIYORMUSUN BUGÜN DÜNYA DOSTLAR GÜNÜ
BU MESAJI SEVDIGIN DOSTLARINA GÖNDER
EGER BENDE O SEVDIGIN DOSTLARINDAN BIRIYSEM BANADA YOLLA 10 ARKADASINA GÖNDER BAK KAÇ CEVAP GELECEGINE
EGER 7 DEN FAZLA ISE SEVILEN BIR DOSTSUN
EGER DEGILSEN....sevgiyle kal canım
Ebru
Arzucum çok güzel olmuş, ellerine sağlık.. Öperim ufaklıkları, sevgiler
nilüfer
Arzucum ellerine sağlık enfes görünüyor. Çok farklı bir tarif. Mutlaka denemek istiyorum. Yaptığın herşeye bayılıyorum ben zaten. Ellerin dert görmesin.
SEvgiler
Kendine iyi bak
Bahar
merhaba Arzu
eline sağlık çok güzel görünüyorlar.meyveli olan pastalar daha hafif olduğu için ben çok seviyorum
selamlar
hesna
hesna
Arzucum,
annemin vefatı dolayısıyla bırakmış olduğunuz nazik mesaja teşekkür ederim sevgilerimle
candan
Merhaba ismi çok güzel içinde elma olduğuna göre tadı kesin süper olmuştur ellerine salık.
Hoşça kal canım.
Perihan
Merhaba ismi çok güzel içinde elma olduğuna göre tadı kesin süper olmuştur ellerine salık.
Hoşça kal canım.
Perihan
Ne güzel tatlılar yapmışsınız.
Gerçekten övülesi şeyler.
Tıpkı O'nun yaptığı şeylere karşılık övgü beklemesi gibi...
Sadece övgü!
www.namazim.com'da sizin gibi maharetli bir bayanla çok şeyler paylaşabiliriz.
Namaz Sevgisi Topluluğu adına
Dr.Sümeyra Sağlam
www.namazim.com
***
Sümeyra
ne güzel olmuş pasta ... bayıldım. Ellerinize sağlık. Çok güzel tarifler var ...
zerrin
Arzucum harika bir pasta yapmissin ellerine saglik...
Sevgiler Sonia.
Sonia
Arzu'cum ;
çok farklı bir tarif olmuş ,çokta şık görünüyorlar...ellerine sağlık :)
sevgiler
nilay
Arzucuğum merhaba. Elmalı karışıma ceviz de yakışır değil mi? Bu karışım neye girse güzel oluyor zaten. Ellerine sağlık. Ben hiç beze ile br şeyler yapmayı denemedim. Başlangıç için güzel bir tarif.
Muhabbetle...
Titolo
Sevgili Arzu, hemen esime gosterdim bak sana ne yapicam diye...bayildi goruntusune, elmali seylere bayilir zaten, dogum gunune falan yapayim surpriz olsun :) Harika bir tarife benziyor, uzeri de bulut gibi ne guzel! ellerine saglik.
Acalya
Ayrica tabaktaki boncuklarla da ne kadar renk uyumlu olmus
Acalya
Sevgili Arzu,bir ara ne çok yapardım bu tatlıyı.Küçük oğlum'anne o 3 katlı tatlıdan yapsana' derdi.İyi ki hatırlattın.Eline sağlık.Çok başarılı.
Bir öneri, bazen de elma yerine ayva kullanıyorum bu tatlıda..O da fena olmuyor..
Sevgiyle...
Münevver
Merhabalar arzu hanım,ben elmalı tatlılara bayılırım,içine birde tarçın girdi mi tamam :),en kısa zamanda denemeye çalışcam,sevgiyle kalın hoşçakalın.
www.denizesintisi.com
EBRU
her iki pastada nefis olmuş. afiyet olsun. sevgiler.ferhan
ferhan
merhaba arzu
cok güzel görünüyor, biseyi merak ettim. keserken üstteki köpük kiriliyormu? ellerine saglik canim
selamlar
suna
suna
Merhaba Arzucum yine harikasın canım resimler ve tarifler çok güzel eline ve emeğine sağlık.Özellikle sürpriz keklerini çok beğendim görüntüleri süper olmuş.görüşmek dileğiyle sevgiler benden sana.
www.pastacikiz.com
Pastacı Kız
elmali bulutu denedim fakat uzerindeki kaymak olmadi sizin resimdeki gibi kitir olmadi 1 gün sonrada sekeri eridi ve sulandi neden dersiniz ama tadi nefis
SEVDA
Yorum Gönder