Bu hafta sonu biraz gecikmelide olsa oğluşumun doğum gününü kutladık. Özellikle ilk yaş günü olması sebebiyle kızımda olduğu gibi kalabalık bir arkadaş gurubu ile kutlamak istiyorduk fakat imkanlar buna elvermedi. Birkaç dostumuzun ancak katılabildiği sade bir yaş günü oldu. Aslında pasta yapmak için günler öncesinden planlar yapmış, farklı menüler düşünmüştüm ama kısmet olmadı. İnşallah seneye telafi edeceğim tatlı oğluşum...Sen bu sene için beni affet. Seni çook seviyoruz, iyiki varsın, iyiki doğmuşsun bitanem..
Malzemeler:
Kek İçin:
8 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 subardağı şeker
1/2 çay bardağı portakal suyu
1/2 subardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arasına sürmek için hazır pasta kreması,üzeri için kremşanti.
Yapılışı:
Yumurtaların sarıları ve akları ayrılır. Mikser ile önce yumurtaların akı toz şekerin yarısı ile kar gibi olup sertleşene kadar çırpılır. Daha sonra ayrı bir kapta kalan şekerin yarısı ile yumurta sarıları çırpılır. Büyük bir kapata hazırlanan yumurta akları ve sarıları tahta kaşık yardımı ile karıştırılır. Karıştırılırken yumurta akının sönmemesine dikkat etmeli ve fazla karıştırılmamalıdır. Portakal suyunuda ilave ettikten sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozu elenerek eklenir ve tahta kaşıkla karıştırılır. Yağlı kağıt serimiş dikdörtgen fırın tepsisine dökülüp pişirilir. Kek soğuduktan sonra resimde görüldüğü gibi üç parçaya böldüm ve 1 şeklini oluşturdum. Fazla zamanım olmadığı için hazır pasta kreması ve kremşanti kullandım. Her bir parçayı ortadan kesip aralarına pasta kreması, çikolata parçaları koydum. Hepsini birleştirdikten sonra kremşanti ile süsledim..Eritilmiş çikolata ile de ismini yazdım.
Malzemeler:Kek İçin:
8 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 subardağı şeker
1/2 çay bardağı portakal suyu
1/2 subardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arasına sürmek için hazır pasta kreması,üzeri için kremşanti.
Yapılışı:
Yumurtaların sarıları ve akları ayrılır. Mikser ile önce yumurtaların akı toz şekerin yarısı ile kar gibi olup sertleşene kadar çırpılır. Daha sonra ayrı bir kapta kalan şekerin yarısı ile yumurta sarıları çırpılır. Büyük bir kapata hazırlanan yumurta akları ve sarıları tahta kaşık yardımı ile karıştırılır. Karıştırılırken yumurta akının sönmemesine dikkat etmeli ve fazla karıştırılmamalıdır. Portakal suyunuda ilave ettikten sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozu elenerek eklenir ve tahta kaşıkla karıştırılır. Yağlı kağıt serimiş dikdörtgen fırın tepsisine dökülüp pişirilir. Kek soğuduktan sonra resimde görüldüğü gibi üç parçaya böldüm ve 1 şeklini oluşturdum. Fazla zamanım olmadığı için hazır pasta kreması ve kremşanti kullandım. Her bir parçayı ortadan kesip aralarına pasta kreması, çikolata parçaları koydum. Hepsini birleştirdikten sonra kremşanti ile süsledim..Eritilmiş çikolata ile de ismini yazdım.
36 yorum:
Çok güzel bir dogum günü pastası olmuş.ellerinize sağlık,ardanın doğum gününü kutlarım.Allah uzun ömür versin selamlar.
Arda'ya mutlu yıllar.Yerim ben o güzelliği. Allah nazardan saklasın. Pastasıda çok güzel olmuş. Ellerine sağlık Arzu'cum, sevgiler, sağlıkla sıhhatle nice seneler..
Canım adaşım,Arda'nın yeni yaşı kutlu olsun.Çok tatlı,çok huzurlu,çok sağlıklı nice yılları birlikte karşılayın inşaallah.Çok öptüm sizi:)
oğlunuzun yeni yaşını kutlarım nice senelere birlikte girersiniz inşallah...
Cici oglunuzun dogum günü kutlu olsun.Annesi de ona ne güzelde pastalar yapmis....Ellerinize saglik.
Arzucuğum,
öğlunun doğum günü kutlu olsun. umarım çok güzel doğum günleri görür. aman geç olsun da güç olmasın. ben de kızıma daha doğum günü yapamadım. geç de olsa özel bir doğum günü yapmak istiyorum. sevgiler
Oglunuzun yeni yasi kutlu olsun.Pastaniz harika olmus, ilk resmi gördugumde yok canim hazir alinmis bu dedim harika yapmissiniz kac cmlik firin tepsisi kullandiniz? 1 su bardagi un az degilmi? Sevgiler
İyi ki doğdun Ardaaaa, nice yıllaaaar sanaaa......
Arzu, Arda'yı Allah size bağışlasın, çok tatlı. Pasta için birde hazırlık yapsaydın, nasıl olurdu bilemiyorum. Çok muntazam çalışmışsın ve çok güzel olmuş, ellerine sağlık, sevgiyle kalın.....
tebrik ederim.ck guzel bir pasta olmus.sayenizde bircok tarif ogrendim.japonyadan sevgiyle...
tebrikler
Ardaya nice sağlıklı,mutlu senelere ...Benim oğlumla yaşımış ne güzel...Çok tatlı maşallah...
Arzu'cum kabul edersen seni yeni oyuna davet ettim. Sevgiler..
Arda'ya mutlu yıllar diliyorum çok şeker Maşallah diyeyimde nazar olmasın :) pastasıda harika çon şanslı Arda.Eline emeğine sağlık Arzucum sevgiler.
Arzu'cugum, oglusunun dogum gununu ben de kutluyorum ve ona guzelliklerle, ve sevdikleriyle beraber nice guzel yillar diliyorum.
Sağlıkla, mutlulukla nice yıllar Arda'cığa...
bu arada SOBELENDİN.
Oğluşunuzun yeni yaşı uzun olsun,Sağlık,sıhhat,huzur sizlerle olsun...:)
Bana uğramanıza çok sevindim.Epey bir vakit önce sizin reçelli kurabiyelerinizden yapmış bunu sayfamda da belirtip size de yorum yazmıştım nasıl olmuşlar diye.Ama galiba göremediniz:(E şimdi ben de hazır burada bunları derken:)tekrar bir uğrayıp tatlı kurabiye etiketimi tıklar mısınız?;)
Sevgiler...
arzucuğum güzel oğlunun doğum günü kutlu olsun. nice mutlu yıllara. pastanın 1 şeklinde olması gerçekten çok güzel olmuş.ellerine sağlık.
Arzu´cum annesinin bitanesinin dogum gününü kutluyorum. Partanda süper olmus ellerine saglik...
Sevgiler Sonja
Nice yillara Ardacik:)
Gecikmeli de olsa minik Arda'nın yeni yaşını kutluyor ,ona uzuuuun ,mutlu ve sağlıklı bir ömür diliyorum :) pasta çok şeker olmuş...ellerine sağlık annesi ;)
Arzu'cuğum netteki arkadaşlarımı düşünürken, seni okumaya başladığım ilk zamanlar Arda'nın yeni doğmuş olduğunu düşünmüş ve büyümüştür diye aklımdan geçirmiştim. Bloguna uğrayınca ne göreyim birinci yaşgünü gelmiş.
Nice yıllara Arda'cığım. Allah sana uzun mutlu sağlıklı ömür nasip etsin..
Pasta da çok güzel. Ellerine sağlık...
Arda'nın yeni yaşı kutlu olsun. Daha nice yaşlara sevdikleri ve sevenleriyle girsin inşallah.
Sevgilerimle...
Arzu'cum,
Insan senin gibi anneye sahip lunca sansli oluyor yani..tebrik ederim yaa.Muhtesemsin.Oylede guzel anlatmissinki..Ya brisey sorcam ustu nasil oyle purussuz oluyor dumduz...Yani ben past cahiliyimde...O bakimdan:((
merhaba...
sitenizi zevkle gezdim..inanılmaz lezzetler var,ellerinize kollarınıza sağlık.
ailenizle sonsuz mutluluklar dilerim size.
sevgiler
Arda'ya mutlu yillar, annesine de masallah :) Lama'nin sitesinde dolanirken blogunu gordum ve bir actim o da ne kocaman bir 1 :) Ben hazir sanmistim pastayi ama bir baktim altta kekler bana bakiyor. Gercekten masallah. Cok guzel hazirlamissin pastayi :)
Önce iyiki doğdun arda.....nice senelere nice mutlu,sağlıklı,senelere.....
Sonra şu koskaca sanal alemde seni bulduğuma senin blogunda okuduklarıma mutlu oldum....takipçilerindenim artık...savgilerimle....
hersey tek kelime ile mükemmel...ellerine saglik sunumlar harika gercekten öptüm özlem
bende arkadasimin oglu icin bu pastayi yapmak istiyorum bir seklini nasil yaptiginizi ayrintili bir sekilde anlatirsaniz cok mutlu olurum...ardayada mutlu saglikli bir ömür dilerim
arda ya mutlu seneler diliyorum benim arkadasimin ogluda 1 yasina girecek ben bu bir seklini nasil yapildigini ögrenmek istiyorum yardimci olursaniz
sevinirim
Tuanacım teşekkürler güzeldileklerin için..Sanırım pastanın şeklini soruyorsun.Ben kek hamurunu dikdörtgen büyük borcam kalıba döktüm.Piştikten sonra uzunlamasına ikiye kestim.Bir parçasını uzun kısmını yapmak için ayırdım diğer parçasından bir kare çıkarttım.O kareyide uzun kısmın ucuna koymak için ayırdım.O karenin bir köşesini bardağın ağzıyla yarım bir parça çıkarttım.Her bir keki ortadan ayırıp krema sürdüm sonrada hepsini krema yardımı ile yapıştırdım.Sen kendi kalıbına göre göz kararı kesebilirsin kekini.Umarım yardımcı olmuşumdur sevgiler....
cok tesekkür ederim insaallah bu ayin 26 bende ege icin böyle bir pasta yapicam umarim basarabilirim tekrar yardimlariniz icin tesekkürler
yhaaaaaaaaaaaaa banane benım msn mın parolASını unuttum vedeee..gızLı yanıtımı unuttm nasıl acıcam bılmıyorum ama szde bılmıyosunuz demi:(:(:(:(:(:(
bu arada olun cok sker(:
senı cok sevıyorum furqaaaaaaan... burdan sana duyuruyorum
ben görkem
ardacım mutllu yıllar ayy yerim ben seni cnm benım ayrıca çok güzel bi doğum günü pastası
guzel tarif. ellerinize saglık.
Yorum Gönder