Taze Soğanlı Peynirli Poğaça

Canım oğlum bütün vaktimi alsada arada bir mutfak kaçamakları yapıyorum. Bugün kızımın arkadaşı vardı ve ben onları bahane ederek uzun zamandır denemek istediğim bir tarifi yaptım. Çok kısa sürede yapılıyor ve çok güzel oluyor. Tıpkı mayalı hamur gibi yumuşacık oldular ve bayılarak yedik. Hatta akşam için yaptığım patates salatası öylece kaldı, bende yarın için kaldırdım. Ama resmini sizlerle paylaşmak istedim. Poğaçalarımın tarifini vereyim..

Malzemeler:
Hamuru için:
3 Su bardağı un
1 Su bardağından iki parmak eksik süt
Yarım çaybardağı sıvı yağ
1paket kabartma tozu
Tuz

içi için:
4-5 Adet taze soğan
maydanoz
Kaşar peyniri rendesi
Beyaz peynir
Sıvı yağ

Yapılışı:
Hamuru için gerekli malzemeler karıştırılıp yoğurulur. Hamur 15-20 dakika dinlendirilir. Bu arada sıvıyağda taze soğanlar çok az sotelenir. Maydanoz ve peynirler ilave edilerek iç harcı hazırlanır. Dinlendirilen hamur merdane yardımıyla pizza kalınlığında açılır ve pizza dilimi şeklinde üçgenler kesilir. Hazırlanan iç harç koyulup rulo şeklinde sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve kırmızı toz biber serpilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun
















25 yorum:

Hülya YILMAZ dedi ki...

po�a�alar �ok g�zel g�r�n�yor. Yumu�ac�k olduklar� belli. eline sa�l�k.
bir ara ben de deneyeyim. ben de son g�nlerde mayal� hamurlara merak salm��t�m, hem de�i�iklik olur...

Adsız dedi ki...

PATATES SALATASININ SUNUMU �OK HO� OLMU� EL�N�ZE SA�LIK
H�LYA

Hatice dedi ki...

po�a�alar nefis g�r�n�yor,taze so�anla hi� denememi�tim, ellerine sa�l�

Nezaket dedi ki...

Arzucugum, poacalarin cok guzeller belli. Benim sormak istedigim bu hamudan kac tane poaca cikiyor ve bir gun sonra poacalar sertlesiyor mu? Bu arada patates salatasi tam resim gibi olmus, cok guzel suslemissin, ellerine saglik. Sevgilerimle

armeda dedi ki...

H�lya han�m merhaba..Ayn� mayal� hamurdan yap�lm�� gibi oluyor tavsiye derim.te�ekk�r ederim yorumunuz i�in. sevgiler

armeda dedi ki...

H�la han�m te�ekk�rler..

Hatice merhaba bende ilk kez taze so�anl� yapt�m biz �ok sevdik.Umar�m sizde seversiniz

Nezaketcim ortalama 10-12 tane ��k�yor ve hala yumu�ac�klar san�r�m s�tle yap�lmas�ndan kaynaklan�yor tavsiye edrim, �ok te�ekk�rler..Sevgiler...

vintage biscuit dedi ki...

po�a�alar s�per g�r�n�yor . farkl� ve yumu�ak oldu�u burdan bile belli :))

armeda dedi ki...

te�ekk�rler bicuit sevgiler...

selda dedi ki...

her g�n siteyi ziyaret ediyorum.tarifleri deneyece�im ama hen�z f�rsat bulamad�m
Ge�en sene sizin ya�ad���n�z heyecan� �imdi biz ya��yoruz sevgiler

Bengisu dedi ki...

Arzu'cum g�ya bebeklisin ama ma�allah yani hamaratl���na bir diyece�im yok. Ellerine sa�l�k po�a�alar puf puf ne g�zel g�r�n�yorlar �yle ee art�k tad�n� size sormak laz�m demi yani:)) patetes salatas�n�n sunumuda s�slemeside �ok ��k olmu� ellerine sa�l�k can�mc�

arzu dedi ki...

Arzucu�um Merhaba!
Ellerine sa�l�k.Neler yapm��s�n b�yle?Po�a�alar yumu�ac�k oldu�unu hemen belli ediyor.Salata ise yoruma gerek olmayacak kadar ��k duruyor.Bu arada mailimi ald�n m�?Geri d�nmedin de merak ettim.Sevgiler...

armeda dedi ki...

Selda ablac�m merhaba in�allah hak�n�zda hay�rl�s� olur ve in�allah g�nl�n�ze g�re olur her�ey.Benim tarifleri sonra denersin,as�l senin g�zel tariflerini bekliyorum ben. Ayb��� ve seni �ok �p�yorum sevgiler...

Hilalcim merhaba vallahi mutfak a�k�ma bebi� bile engel olam�yor.Asl�nda ben Unla hamurla oynamadan duram�yorum.Biraz yoruluyorum ama olsun bir �eyler �retmek g�zel �yle de�ilmi can�m.sevgiler

Arzucum merhaba te�ekk�r ederim iltifatlar�n i�in.Mailini ald�m can�m cevab�n� g�nderdim.Sevgiler

Tuz ve Biber dedi ki...

Arzu merhaba,
ye�il so�an�n lezzet katmad��� yemek var m�d�r acaba?
Ben sulu yemeklerimi pi�irdikten ve ate�ten ald�ktan sonra i�ine bol ye�il so�an do�ruyorum ve �ylece so�umaya b�rak�yorum. Yeme�in i�inde pi�medi�i i�in lezzeti bir o kadar daha art�yor..
Ellerine sa�l�k, po�a�alar �ok g�zel g�r�n�yor..
Evren

selda dedi ki...

sana yeni ��rendi�im bir salata tarifini g�ndermek istiyorum eminim sende deneyince seveceksin
mercimek ve yarma ile yap�l�yor hen�z Kezban'a tatt�rmad�m �nce onda deneyip sanada yollayaca��m mustafa arda n�n ve edan�n resimlerini bekliyorum �pt�

dileks dedi ki...

�ok g�zel olmu� ama benim g�z�m o patatesli yumurtal� salatada kald� hmmm enfes g�z�k�yor can�mmm ellerine sa�l�

Safran dedi ki...

Arzucum anneler g�n�n� �imdiden kutlamak i�in u�rad�m, sevgilerimle :)

Safran

armeda dedi ki...

Selda ablac�m bekliyorum tarifini te�ekk�rler.sevgiler...

Dilekcim �ok te�ekk�r ederim..sevgiler

armeda dedi ki...

Selda ablac�m bekliyorum tarifini te�ekk�rler.sevgiler...

Dilekcim �ok te�ekk�r ederim..sevgiler

armeda dedi ki...

Safran �ok te��ekk�r ederim seninde anneler g�n�n kutlu olsun can�

Sonia dedi ki...

Pogacalar ve salatalar harika g�r�n�yor. Ellerinize saglik.
Anneler g�n�n�z� kutluyorum.
Sevgiler Sonia...

armeda dedi ki...

Wildrosen �ok te�ekk�r ederim.Bende sizin anneler g�n�n�z� kutlar�m sevgiler..

Adsız dedi ki...

merhaba sitenizi yeni ke�fettim g�zel tarifler var denemek istediklerimden biri de bu po�a�a lezzetli ve yumu�ak g�z�k�yorlar ayr�ca sunumlar da �ok estetik.bir sorum olacak po�a�a b�rek gibi hamuri�lerinin pi�erken kurumamas� i�in ne yapmak gerek bir p�f noktas� var m� ve de f�r�ndan ald�ktan sonra nas�l muhafaza etmeli? �imdiden te�ekk�rler ve elerinize sa�l�k.
�znur b.

Adsız dedi ki...

taze soğanlı-peynirli poğaçalarınızı denedim hamuru biraz sert oldu dolayısıyla zor açıldı acaba bir püf noktasınımı atladım.

sertac kaya dedi ki...

guzel tarif. ellerinize saglık.

yemek tarifleri dedi ki...

guzel tarif. ellerinize saglık.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...