�
Canım oğlum bütün vaktimi alsada arada bir mutfak kaçamakları yapıyorum. Bugün kızımın arkadaşı vardı ve ben onları bahane ederek uzun zamandır denemek istediğim bir tarifi yaptım. Çok kısa sürede yapılıyor ve çok güzel oluyor. Tıpkı mayalı hamur gibi yumuşacık oldular ve bayılarak yedik. Hatta akşam için yaptığım patates salatası öylece kaldı, bende yarın için kaldırdım. Ama resmini sizlerle paylaşmak istedim. Poğaçalarımın tarifini vereyim..
Malzemeler:
Hamuru için:
3 Su bardağı un
1 Su bardağından iki parmak eksik süt
Yarım çaybardağı sıvı yağ
1paket kabartma tozu
Tuz
içi için:
4-5 Adet taze soğan
maydanoz
Kaşar peyniri rendesi
Beyaz peynir
Sıvı yağ
Yapılışı:
Hamuru için gerekli malzemeler karıştırılıp yoğurulur. Hamur 15-20 dakika dinlendirilir. Bu arada sıvıyağda taze soğanlar çok az sotelenir. Maydanoz ve peynirler ilave edilerek iç harcı hazırlanır. Dinlendirilen hamur merdane yardımıyla pizza kalınlığında açılır ve pizza dilimi şeklinde üçgenler kesilir. Hazırlanan iç harç koyulup rulo şeklinde sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve kırmızı toz biber serpilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun
Malzemeler:
Hamuru için:
3 Su bardağı un
1 Su bardağından iki parmak eksik süt
Yarım çaybardağı sıvı yağ
1paket kabartma tozu
Tuz
içi için:
4-5 Adet taze soğan
maydanoz
Kaşar peyniri rendesi
Beyaz peynir
Sıvı yağ
Yapılışı:Hamuru için gerekli malzemeler karıştırılıp yoğurulur. Hamur 15-20 dakika dinlendirilir. Bu arada sıvıyağda taze soğanlar çok az sotelenir. Maydanoz ve peynirler ilave edilerek iç harcı hazırlanır. Dinlendirilen hamur merdane yardımıyla pizza kalınlığında açılır ve pizza dilimi şeklinde üçgenler kesilir. Hazırlanan iç harç koyulup rulo şeklinde sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve kırmızı toz biber serpilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun
25 yorum:
po�a�alar �ok g�zel g�r�n�yor. Yumu�ac�k olduklar� belli. eline sa�l�k.
bir ara ben de deneyeyim. ben de son g�nlerde mayal� hamurlara merak salm��t�m, hem de�i�iklik olur...
PATATES SALATASININ SUNUMU �OK HO� OLMU� EL�N�ZE SA�LIK
H�LYA
po�a�alar nefis g�r�n�yor,taze so�anla hi� denememi�tim, ellerine sa�l�
Arzucugum, poacalarin cok guzeller belli. Benim sormak istedigim bu hamudan kac tane poaca cikiyor ve bir gun sonra poacalar sertlesiyor mu? Bu arada patates salatasi tam resim gibi olmus, cok guzel suslemissin, ellerine saglik. Sevgilerimle
H�lya han�m merhaba..Ayn� mayal� hamurdan yap�lm�� gibi oluyor tavsiye derim.te�ekk�r ederim yorumunuz i�in. sevgiler
H�la han�m te�ekk�rler..
Hatice merhaba bende ilk kez taze so�anl� yapt�m biz �ok sevdik.Umar�m sizde seversiniz
Nezaketcim ortalama 10-12 tane ��k�yor ve hala yumu�ac�klar san�r�m s�tle yap�lmas�ndan kaynaklan�yor tavsiye edrim, �ok te�ekk�rler..Sevgiler...
po�a�alar s�per g�r�n�yor . farkl� ve yumu�ak oldu�u burdan bile belli :))
te�ekk�rler bicuit sevgiler...
her g�n siteyi ziyaret ediyorum.tarifleri deneyece�im ama hen�z f�rsat bulamad�m
Ge�en sene sizin ya�ad���n�z heyecan� �imdi biz ya��yoruz sevgiler
Arzu'cum g�ya bebeklisin ama ma�allah yani hamaratl���na bir diyece�im yok. Ellerine sa�l�k po�a�alar puf puf ne g�zel g�r�n�yorlar �yle ee art�k tad�n� size sormak laz�m demi yani:)) patetes salatas�n�n sunumuda s�slemeside �ok ��k olmu� ellerine sa�l�k can�mc�
Arzucu�um Merhaba!
Ellerine sa�l�k.Neler yapm��s�n b�yle?Po�a�alar yumu�ac�k oldu�unu hemen belli ediyor.Salata ise yoruma gerek olmayacak kadar ��k duruyor.Bu arada mailimi ald�n m�?Geri d�nmedin de merak ettim.Sevgiler...
Selda ablac�m merhaba in�allah hak�n�zda hay�rl�s� olur ve in�allah g�nl�n�ze g�re olur her�ey.Benim tarifleri sonra denersin,as�l senin g�zel tariflerini bekliyorum ben. Ayb��� ve seni �ok �p�yorum sevgiler...
Hilalcim merhaba vallahi mutfak a�k�ma bebi� bile engel olam�yor.Asl�nda ben Unla hamurla oynamadan duram�yorum.Biraz yoruluyorum ama olsun bir �eyler �retmek g�zel �yle de�ilmi can�m.sevgiler
Arzucum merhaba te�ekk�r ederim iltifatlar�n i�in.Mailini ald�m can�m cevab�n� g�nderdim.Sevgiler
Arzu merhaba,
ye�il so�an�n lezzet katmad��� yemek var m�d�r acaba?
Ben sulu yemeklerimi pi�irdikten ve ate�ten ald�ktan sonra i�ine bol ye�il so�an do�ruyorum ve �ylece so�umaya b�rak�yorum. Yeme�in i�inde pi�medi�i i�in lezzeti bir o kadar daha art�yor..
Ellerine sa�l�k, po�a�alar �ok g�zel g�r�n�yor..
Evren
sana yeni ��rendi�im bir salata tarifini g�ndermek istiyorum eminim sende deneyince seveceksin
mercimek ve yarma ile yap�l�yor hen�z Kezban'a tatt�rmad�m �nce onda deneyip sanada yollayaca��m mustafa arda n�n ve edan�n resimlerini bekliyorum �pt�
�ok g�zel olmu� ama benim g�z�m o patatesli yumurtal� salatada kald� hmmm enfes g�z�k�yor can�mmm ellerine sa�l�
Arzucum anneler g�n�n� �imdiden kutlamak i�in u�rad�m, sevgilerimle :)
Safran
Selda ablac�m bekliyorum tarifini te�ekk�rler.sevgiler...
Dilekcim �ok te�ekk�r ederim..sevgiler
Selda ablac�m bekliyorum tarifini te�ekk�rler.sevgiler...
Dilekcim �ok te�ekk�r ederim..sevgiler
Safran �ok te��ekk�r ederim seninde anneler g�n�n kutlu olsun can�
Pogacalar ve salatalar harika g�r�n�yor. Ellerinize saglik.
Anneler g�n�n�z� kutluyorum.
Sevgiler Sonia...
Wildrosen �ok te�ekk�r ederim.Bende sizin anneler g�n�n�z� kutlar�m sevgiler..
merhaba sitenizi yeni ke�fettim g�zel tarifler var denemek istediklerimden biri de bu po�a�a lezzetli ve yumu�ak g�z�k�yorlar ayr�ca sunumlar da �ok estetik.bir sorum olacak po�a�a b�rek gibi hamuri�lerinin pi�erken kurumamas� i�in ne yapmak gerek bir p�f noktas� var m� ve de f�r�ndan ald�ktan sonra nas�l muhafaza etmeli? �imdiden te�ekk�rler ve elerinize sa�l�k.
�znur b.
taze soğanlı-peynirli poğaçalarınızı denedim hamuru biraz sert oldu dolayısıyla zor açıldı acaba bir püf noktasınımı atladım.
guzel tarif. ellerinize saglık.
guzel tarif. ellerinize saglık.
Yorum Gönder