Yüzük Kurabiye

Bahar geldi sokaklara...
Rengarenk çiçekler açtı dallarda..
Ve ben eve kapanmış bir vaziyette oğluşumla pencereden izliyorum uçuşan kuşları..
Annemlerin gitmesiyle iyice yanlız kaldım ..
















Kızımda olmasa sıkıntıdan patlayabilirim..
Sıkılıyorum ama oğluşum iş yapmama müsade etmiyor..
Akşama kadar kucak keyfi yapmak istiyor ve benide kendine bağlıyor..


















Yine böyle sıkıcı günlerden biriydi bu gün ve öğlen saatlerinde kızım kurabiye yapmamı istedi.
Oğlumun uyuduğu kısa anlara birçok iş sığdırmaya çalışıyorum ama bugün hepsini boş verip mutfakta vakit geçirmeye karar verdim. Biraz acele yapılmış kurabiyeler oldular ama tatları gayet güzel oldu.(En azından kızım çok beğendi)

Her zevke göre ayrı ayrı süslemeye çalıştım.Tabi hepsinin tadına bakmak isterdim ama malum hamilelikte aldığımm kilolar aklıma geldi bende hepsini kızıma ve eşime yedirdim.









Ben evdeki malzemelere ve kızımın zevkine göre süsledim.Sizde dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Hemen malzemeleri vereyim.

MALZEMELER:
hamuru için:
5 Su bardağı un
200 gr yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
1 paket vanilya

kreması için:
1 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
5 çorba kaşığı margarin
1/2 çay kaşığı vanilya

YAPILIŞI:


Margarin ile pudra şekeri iyice yoğurulur sonra hamur için kullanılacak malzemeler ilave edilerek yoğurma işlemine devam edilir. Hamur 10 dk. dinlendirildikten sonra merdane yardımıyla açılıp 1 çay bardağı ağzı veya kalıpla yuvarlaklar kesilir. Yuvarlakların yarısının ortası yüzük yada küçük yuvarlak bir kalıpla çıkartılır. Hamurlar tepsiye dizilip beyaz kalacak şekilde pişirilir. Bu arada krema hazırlanır. Krema için gerekli malzemeler(yağ hariç) ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Krema ılık bir şekilde iken yağ ilave edilir. Deliksiz olan kurabiyelerin üzerine krema sürülüp delikli kurabiyeler üzerine kapatılır. Kenarlarınada krema sürülüp hindistan ceviziyle veya çikolatayla kaplanır. Ortaları marmelat, çikolata, şekerleme, ceviz, fıstık vb. ile süslenir.

26 yorum:

arzu dedi ki...

Arzucu�um Merhaba!
Bu kurabiyeler mi aceleyle yap�lm��?�lahi siz bloggerler adam� �ld�r�rs�n�z.Birka� arkada� daha b�yle aceleyle yap�lm�� mamalar g�sterdi.Ma�aallah ne diyeyim.Allah elinize kolunuza kuvvet versin de biz de sizi takip edelim.Gevezelik bir yana ada��m,kurabiyeler bir harika olmu�.Tatm�� kadar oldum g�r�nt�lerle.Ellerine sa�l�k.Anneler g�n� hikayen de �ok etkileyici.Sevgiler...

Safran dedi ki...

Arzu merhaba :) Bu siteni bug�n ke�fettim, asl�nda tatl� o�lu�unun cicilerini yay�nlad���n sitene bak�yorum zaman zaman ama b�yle lezzetli tarifler veren bir siten de oldu�unu bug�n anlad�m...Hele bu kurabiyelere bay�ld�m, ellerine sa�l�k, sevgilerimi g�nderiyorum :)

Safran

Nezaket dedi ki...

Arzucugum, ellerine saglik. Oglandan vakit kalsa neler yapacaksin kimbilir? Allah kavustursun, umarim en kisa zamanda annen tekrar gelir.Sevgiler

zeytinağacı dedi ki...

Arzu �ok de�i�ik bir tarif , g�r�nt�s� �ok g�zel, daha �nce g�rmemi�tim , lezzetli oldu�unada eminim ellerine sa�l�k , bu arada Allah kavu�tursun.

Hatice dedi ki...

yap�lacaklar listesine eklemek gerek,zira �ok lezzetli g�r�n�yorlar, ellerine sa�l�k arzu...
bir de malzeme listesindeki 1,6 �ay ka���� 1,5 mu olacakt�

armeda dedi ki...

merhabalar Hatice.�ncelikle dikkatin i�in �ok te�ekk�r ederim. Arda kuca��mda iken yazmakta epey zorlan�yorum.bu y�zden hata yapabiliyorum ve kontrol etmeye zaman bulam�yorum.sevgilerle

armeda dedi ki...

Asl� abla �ok te�ekk�r ederim. annemlerin buraya birdaha gelmesi �ok zor. in�allah sizleri bekleriz.k�zlar� �pyorum.

armeda dedi ki...

Sevgili Arzu yorumun i�in �ok te�ekk�r ederim �ok naziksin ama eminimki sen bu kadar ilgiliyken benden daha g�zel �eyler yapabiliyorsundur.senin yapt���n tariflerinide bekliyorum.sevgiyle kal.

armeda dedi ki...

Sevgili Nezaket ilgin ve dile�in i�in �ok te�ekk�r ederim.Ke�ke annelerimiz hep yan�m�zda olsa ama malesef her iste�imiz olmuyor.Arda beyin keyfine g�re yemekler yapabiliyorum elimden geldi�ince.sevgilerle.

nunubella dedi ki...

bu kurabiyeler muhte�em g�r�n�yor.ger�ekten en g�zel g�r�nt�ye sahip bir kurabiye.inan ki tam yar��mal�k eser ��karm��s�n ortaya.
ellerine sa�l�k
nunubella

Nilüfer dedi ki...

G�r�n��leri de �ok g�zel, s�slemeni �ok be�endim Arzu, harikas�n... Sevgiler...

Bengisu dedi ki...

Arzucu'�um ellerine sa�l�k kurabiyelerin �ok g�zel olmu�lar helede s�slmelrin ayr� bir g�zellik katm��. Seni ve bebi�ini �p�yorum sevgiyle kal...

Haluk SAK dedi ki...

Selam Altan Ailesi,
Benim de can�m� �ektirip da� ba�lar�nda k�vrand�r�yorsunuz ya, alaca��n�z olsun. Bende ilk f�rsatta bunlardan yapt�r�p google boyutunda site yapmazsam g�r�n bak:))) �aka bir yana her�ey �ok g�zel, sizi buralarda g�rmek mutlulk verici. Elinize ve klvyanize kuvvet. Selamlar

armeda dedi ki...

nunubella �ok te�ekk�r ederim neg�zel �vm��s�n ��mard�mvallahi ona g�re.sevgiler

armeda dedi ki...

nil�fer �ok sa�ol �nce g�z�m�z doysun istedim.hem ben yapt���m �eyi yemektense onu seyretmeyi seviyorum sevgiler.

armeda dedi ki...

bengisu te�ekk�rler dedi�im gibi �nce g�z�m doymal� k�z�m�n da yard�mlar�n� unutmamak laz�m.Bende sizi �ok �p�yorum sevgiler.

�LKNUR TOKER dedi ki...

can�m benim yine ellerine sa�l�k acele ile yap�lan kurabiye bu ise sen her�eyi acele yap kuzen �p�yorum sevgilerrr.

arzu dedi ki...

Bunlar s�per olmu�,eline sa�l�

dileks dedi ki...

ilk sayfa a��ld���nda muz sand�m bunlar� ne kadar g�zel olmu�lar harikalar ellerine sa�l�k can�

Duygu Akman dedi ki...

Ablac�m ellerine sal�k gene d�kt�rm��s�n pamuk prensesimin ve prensimin g�zlerinden �p�yorum ilk f�rsatta annemle deniycez bu pastay�..G�rn��� s�per Sizi seviyorum kendinize iyi bak�

Nazl� Aklman (Annen) dedi ki...

Can�m k�z�m hani boynuz kula�a ge�er derler ya gene d�kt�rm���n b�yle b�zellik g�rmedim tebrik ederim ellerine sal�k..Can�m torunlar�m� ve sizleri �ok �p�yorum. Allaha emanet olun. Bedenimiz yan�n�zda olmasada Ruhumuz yan�n�zda hi� merak etmeyin. :)

Levent Akman dedi ki...

Dur hadi ay�p olmas�n her nekadar anlamasamda ne yemek tariflerinden nede pastalardan bilirsin ki acayip yiyiciyimdir :)))) ellerine kollar�na sal�k her zaman dedi�im gibi harkulaade bir site haz�rlam���n. B�t�n Akman ailesi yazarda ben bo� dururmuyum :)))) geri kalmam yani.. Ye�enlerimi �okca �p benim i�in. Allaha emanetsiniz byee.

armeda dedi ki...

can�m annem,can�m abim ve can�m karde�im �ok te�ekk�r ederim iltifatlar�n�z i�in.annecim seni ge�mem i�in daha �oook �al��mam gerek..biraz anl�yoruz i�te.. eee kimin k�z�y�z.hepinizi �ok �zledim.yaz�n gelince in�allah sizede yapar�m bunlardan.hepinizi �p�yorum.sevgiler

armeda dedi ki...

kuzencim sende g�zel tariflerini g�nder yapay�m.sen i�lerden f�rsat bulam�yorsundur Murat'a selamlar. �p�yorum

armeda dedi ki...

te�ekk�rler dilekcim. Denemeni tavsiye edrim.Sevgiler

deli_cicim dedi ki...

kurabiyelerin görüntüsü güzel olduğu için bugün yaptım . tıpa tıp aynı malzemeleri koydum ama şu 5 su bardağı un çok geldi kurabiye pıtır pıtır dükülmeye başladı hamur.hamuru zar zor yoğurdum. şu 5 su bardağı dediğiniz bardak bizim bardaklardan farklımı ne bari şu su bardağınızı gösterinde ona göre bir bardak uydurayım:) neyse bidahakine ben kendi ayarımda kurabiye hamurunu yoğururum artık:) neyse kurabiyelerin tatları çok güzeldi ama sadece kurabiye sert oldu unuda bidahaki yapışımda el göz ayarlarımla ayarlarım artık :) un harici dışındaki bu kurabiyeyi bize kazandırdığınız için tşk ederim :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...