Ayva Tatlısı

Uzun bir aradan sonra tekrar merhabalar. Biliyorum biraz ihmal ettim sayfamı. Ama malum bütün zamanımı alan oldukça hareketli 7 aylık bir bebeğin ve 1. sınıfa yeni başlamış bir öğrencinin annesiyim. Ufaklığın hiç durmadan kucak istemesi, diş çıkarma merasimi, geceleri uyumama inadı, ablasının okuma hevesi, hiç bitmeyen ödevleri ve saatler süren yemek törenleri benim bütün zamanımı alıp götürüyor. İşte ihmalkarlığımın ana sebepleri başlıca bunlar. Ama tüm bu koşturmaca herşeye değer. Kızım bu gün 29 Ekim Cumhuriyet bayramı törenlerinde bir şiir okudu. Ve onu şiir okurken görmek beni çok gururlandırdı ve duygulandırdı. İnanın ben ondan daha çok heyecanlandım. Tabi ki evde bir haftadır babasıyla beraber sabah akşam şiiri çalıştılar.
İşte bu koşturmacanın arasında bende kendime pek vakit ayıramıyorum. Şimdi hepsini yatırdım ve kışın yavaş yavaş kendini göstermeye başladığı bu günlerde bende kışı ayva tatlısı ile getirdim .
Yapılışı: İki adet ayvanın kabukları soyularak ikiye bölünür. Ortadaki çekirdekleri çıkarılır. Üç su bardağı su ile yarım saat kaynatılır. İki su bardağı şeker ve bir çay kaşığı ucuyla gıda boyası eklenerek iyice yumuşayana kadar pişirilir. Bir adet elma rendelenir. Ayvaların ortasına rendelenen elmalar yerleştirilir. Elmaların üzerine ayvanın şerbetinden gezdirilip 10 dakika daha fırında pişirilir. Ben dondurma ile servis yaptım siz kremşanti, ceviz veya kaymak ilede servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

17 yorum:

bocuruk dedi ki...

Merhaba Armeda'c���m,
Allah kolayl�k versin can�m. ��in ger�ekten �ok zor. 7 ayl�k bebek zaten zor bir de 1. s�n�f hakikaten g�� a��lan bir d�nem. Ama �ubat tatilinde bu konuda rahatlayacaks�n. ��nk� okuma b�y�k �l��de hallolmu� olacak. �devlere gelince onlardan kurtulu� yok. Benim b�y�k k�z�m art�k kendisi hallediyordu �devleri ama bu sene sistem de�i�ti. Projeler haz�rlamalar� gerekiyor ve mutlaka yard�m�m�za ihtiyac� oluyor. �iir okumas� ise �ok g�zel bir �ey. Ben b�yle durumlarda aynen senin gibi oluyorum ve g�zya�lar�m� tutam�yorum. Allah okullar�n� bitirdikleri g�nleri g�rmemizi nasip etsin in�aallah.
Bu arada ayva tatl�n�n rengine bay�ld�m. Ben �elik tencerede susuz yap�yorum ama rengi b�yle olmuyor. G�da boyas� da koymuyorum. B�yle deneyeyim bir de. Ellerine sa�l�k can�

Tabakta dedi ki...

Merhaba can�m ayva tatl�s� bizim ailede �ok sevilen bir tatl�d�r en son ramazanda yemi�tik. �imdi g�r�nce bende yapay�m dedim. �ok g�zel ve lezzetli g�r�n�yor ellerine sa�l�k can�m. Ho��a kal.

asya yusof dedi ki...

slm ben cocukken ayva tatlisinic ok yapardik cunku kendi ayva ve nar bahcelerimzi vardi hatta annemler ayva yatagi yapardi kisa saklardilar kisin sobanin icinde kulde kozlerdiler uzerine seker dokup yerdik cok guzel olurdu ben burada ayva pek bulamiyordum yapayim ayva tatlisini malesef yanliz bizim sokagin basinda bir ev vardi kendileri yugoslav gocmeni onlarin bahcesinde bir agac ayva agaci vadi ufak ogluma hamile iken utanmadan caldim kapisini ve bir tane ayva istedim onlar yeni dunya diyorlarmis valla demistim adi ne olursa olsun ne olur bana bir tane ayva verin adamda guldu verdiydi ozamndan beri her yil kapisindan gecerken bakiyorum ama bir tada istemedim utandim gecenlerde super markette gormustum ama tanesi 2 dolardi cok pahalli geldi ben tek olsam neyse ama cocuklarda cok seviyorlar en azindan 10 tane almam gerekliydi vaz gectim alamadim yani bu sene biz yiyemedik henuz ama firsatim olursa bulursam senin bu tatlindna yapmak isterim goze cok hos geldi..

damak tadı dedi ki...

Amin arkada�lar,allah d���nlerini ve torunlar�n� da g�stersin siz de�erli ve tatl� annelere..

Tatl�m ayva tatl�nda senin gibi �ok tatl� olmu� ellerine sa�l�k,bende �ok severim bu tatl�y�..Anneme s�yleyip duruyordum yap diye kad�n oklava sallamaktan bu t�r tatl�lara vakit ay�ramaz oldu..Size gelebilir miyim??AMA L�TFEN!!!

Can�m sana ve ailene mutlu bir hafta diliyorum..Sevgiyle kal�

armeda dedi ki...

Bocuruk merhaba can�m valla �ubat tailini en �ok ben bekliyorum bol bol uyuyaca��m. �n�allah ozamana kadar dedi�in gibi okumay� hallederiz allahtan k�z�m �ok hevesli ve in�allah b�ylede gider.Allah onlara sa�l�k versin onlar� mutlu g�rmek her�eye de�er can�m �p�yorum seni ve �ekerlerini sevgiler...


Tabakta merhaba can�m te�ekk�rler yorumun i�in sevgiyle kal..

Merhaba Asya ke�ke imkan�m olsada g�nderebilsem can�m.Bende burada bazen bir �ok �eye ula�am�yorum ve ozaman �stanbulun k�ymetini anl�yorum insan�m istedi�i bir �eyi bulamamas� ger�ekten zormu�..Ke�ke yapt���m �eyleri herkeze tat�rabilsem ke�ke sanda g�nderebilseydim:(( sevgiler can�m..

G�lc�m can�m arkada��m hakl�s�n kad�nca��z oklava sallamktan bir hal oldu yeter dinlensin birazc�k.�nan bizde �yleyiz anneler geldimi mutfaktan,undan kurtulam�yorlar ama napal�m anne lezzetleri bir ba�ka oluyor..Can�m bana gelsen nas�l mutlu olurum inan ke�ke tan��ma imkan�m�z olsayd� seni �ok �p�yorum anneci�ine selamlar sevgiler...

Ebru dedi ki...

Arzu'cum tatl�n�n rengi �ok g�zel olmu� ellerine sa�l�k allah kolayl�k versin sevgiler Ebru

bahar`dan esintiler dedi ki...

Can�m g�nayd�nlarrrrr uzun bir aradan sonra ben geldim ��k�rrr . �yisindir umar�m ge�mi� t�m bayramlar�n kutlu olsun �pt�m ..
Tatl�n s�per olmu� �eker gibi . Ellerine sa�l�k can�m.
SEvgiler

elma kurdu dedi ki...

selam arzu, ben de memleketden gelen ayvalarla tatl� yapmay� d���n�yordun senin tarifinden yararlanarak yapacam ve umar�m seninki gibi nefis g�r�n�

Ferhanca dedi ki...

merhabalar ,�ok guzel g�runuyor..k�rm�z�l�g� nas�l yapt�n ? ayva �ek�rdeg� mi g�da boyas� m�? ellr�ne sagl�k..�ocuklar�n� sevg�yle buyut...sevg�ler.. FERHAN

Sonia dedi ki...

Sevgili Armeda,
Tam da ayva mevsimi. Cok g�zel g�r�n�yor ellerine saglik. sevgilerimle Sonia...

Tarif Bah�esi dedi ki...

Harika olmu� ellerine sa�l�k. Rengide canl� canl� ��km��. Bu tatl�y� �ok severim, hafif oluyor. Kendine iyi bak. Nesrin

umran dedi ki...

off nefis bir goruntu,ayvayi cok severim ama hic boyle yemedim.ellerine saglik.

MUTFAK SAYFASI dedi ki...

bu tatlidan mutlaka bende yapacagim canim ellerine saglik. suna

armeda dedi ki...

Ebrucum te�ekk�r ederim can�m sevgiler..

Baharc�m ho�geldin �zlettin,senin ve aileninde ge�mi� bayram� kutlu olsun can�m sevgiler...


Elma kurdu merhaba can�m umar�m g�zel olur tatl�n sevgiler can�m..

Ferhanc�m g�da boyas� kulland�m.�ekirdeklerinide koydum ama birt�rl� rengi de�i�medi..sevgiler can�m..

Soniac�m �ok te�ekk�rler can�m sevgiler..

Nesrincim bende �ok seviyorum ayva tatl�s�n� hem hafif hemde leziz oluyor sevgiler can�m..

Umranc�m birde b�yle dene can�m denemeye de�er can�m sevgiler..

Sunac�m nerelerdeydin sende dene can�m sevgiler...

Adsız dedi ki...

Hepsi de muhteşem görünüyorlar. İyiki küçük çocuklarınız varmış bi de büyümüş olsalar neler yapacaksınız kimbilir. Hele bu ayva tatlıları mükemmel. Ellerinize sağlık. Kendinize iyi bakın ve yeni tariflerinizle bize yardımcı olmaya devam edin. Eda ve Arda'yı öpün benim için. 

Şükriye

sukran38 dedi ki...

ellerıne saglık ayva tatlısını denedım enfes bır tadı vardı

yemek tarifleri dedi ki...

guzel tarif. ellerinize saglık.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...